כניסה

החיים דבש

​תוחלת החיים המתארכת לא מלווה בהכרח בעלייה בתוחלת החיים הבריאה. השכיחות של מחלות כרוניות בחברה המודרנית עולה וגיל תחילת התחלואים יורד. יש גורמים רבים לכך, אבל אחד החשודים המיידים הוא סוכר, ובפרט הפרוקטוז. נראה נתונים על השכיחות של מחלות כרוניות בעבר והיום, ונדבר על הקשר האפשרי בין מחלות שונות לבין הצריכה המוגברת של סוכר שמאפיינת את העולם המודרני. לא לחינם פרסם המדען הבריטי ג'ון יודקין את ספרו Pure, White And Deadly: How sugar is killing us and what we can do to stop it. הספר, אגב, התפרסם כבר ב-1972, אבל רק בשנים האחרונות מתחילים להכיר בערכו. בקיצור – יהיה דבש.​

מתעניינים באקדמית?

הזינו פרטים ונחזור אליכם בהקדם
  • מאשר/ת קבלת דיוורים לדואר אלקטרוני

לשיחה עם נציג