כניסה

מעשה בקפסולה

|

לפני הקפסולות של היום, שחילקו את הסגל המנהלי לשתי קבוצות באמצע השנה בשל הקורונה, קפסולה הייתה מארז קטן של קפה לספל אחד.

כדי להחזיר אתכם למשמעות המהנה יותר של הקפסולה, וכדי לרענן את שגרת הבוקר שלכם, נציע לכם רעיונות לקפה משודרג שאתם יכולים להכין בבית - עם קפסולת קפה אחת.

האם יש יותר מהנה מזה בימי הסגר החורפיים?



shutterstock_1406131589.jpg



קפה וניל

יש להוסיף לקפה חצי כפית סוכר וניל / פחות מרבע כפית תמצית וניל.

לערבב היטב ולהוסיף את החלב.

אפשר להוסיף מעט גלידת וניל איכותית.

 

 

קפה שוקולד לבן

המיסו כמה קוביות שוקולד לבן בכל דרך שנוחה לכם.

הכינו את הקפה בכוס רגילה והוסיפו אותו תוך כדי ערבוב לתוך השוקולד המומס.

הקציפו את החלב ומזגו אותו לספל הקפה.

מיזגו את התערובת לתוך הספל, דרך החלב המוקצף.

 

 

קפה בניחוח תפוז

שימו 20 מ"ל ליקר קואנטרו (ליקר תפוזים איכותי) וסוכר בתוך ספל הקפה.

מזגו את הקפה לספל ואחריו את החלב.

קשטו את הספל בפלח תפוז.

אפשר גם להוסיף מעל לקפה מעט קצפת ועליה גרידת תפוז.

 

 

אייס קפה

בכוס הראשונה מכינים קפה רגיל עם סוכר ומוסיפים חצי כוס -כוס חלב קר ומערבבים.
בכוס הבלנדר / נינג'ה שמים בערך 10 קוביות קרח ואליה מוזגים את תכולת הכוס הראשונה.
מפעילים את הבלנדר (להתחיל בפולסים) עד שמפסיקים לשמוע את רעש הכתישה של הקרח.

מוזגים לכוס ומוסיפים קשית.

 

 

קפה קר עם גלידה

שמים 3-4 קוביות קרח בשייקר ומוזגים אליו את הקפה.

מנערים במשך 20 שניות.

מוסיפים חלב ואת האופציות הבאות: סוכר חום / ליקר בייליס / אייריש קרים ומערבבים היטב.

מוזגים את המשקה לספל דקורטיבית וגבוהה ומוסיפים כדור גלידה ושוקולד מגורד לקישוט.

 

 

קפה אירי

מערבבים 4 טיפות וויסקי עם סוכר חום.

מוסיפים את הקפה ומערבבים היטב.

יוצקים בזהירות 50 מ"ל שמנת מתוקה מוקצפת.

מוזגים לגביע ברנדי מעוגל.

 


shutterstock_683106940.jpg


 

קפה קוקטייל חגיגי

שמים את כל הרכיבים הבאים בשייקר:

60 מ"ל רום, 30 מ"ל ליים סחוט, 15  מ"ל אספרסו, 3  פרוסות תפוח, 30 מ"ל דבש.

מנערים במשך 20 שניות.

מוזגים לתוך כוס גבוהה ושקופה ומקשטים עם פלח תפוח נוסף.

 

 

קפה בריאות

מחממים במיקרו ספל ריק.

מערבבים בספל החם כפית דבש וקורט ג'ינג'ר עד שנוצר מרקם אחיד.

מוסיפים קפה וחלב,

ללא תוספת סוכר.

 

 

קפה מפנק עם נוטלה

מחממים במיקרו ספל ריק.

מערבבים בספל החם כפית ממרח נוטלה.

מוסיפים את הקפה.

מוסיפים חלב מוקצף ומניחים למעלה, על הקצף, כפית נוטלה נוספת.

 

 

קפה מושחת

הכינו קפה רגיל לחלוטין הניחו בפנים מקופלת.

או פרלינים איכותיים – אל תערבבו.

מזגו חלב מוקצף וקשטו מעליו במעט קקאו איכותי.

 

 

אפשר לפתוח את הבוקר גם עם קפה הפוך רגיל, תה ירוק או כוס מים.

העיקר להגיד תודה על הבריאות והפרנסה, להסתכל על חצי הכוס המלאה.

עכשיו אפשר להתחיל את היום, ואת השנה...