המכללה האקדמית של תל אביב – יפו נבחרה ע"י האיחוד האירופי להוביל את פרויקט IFI (2020-2023) שמטרתו להתאים את מערכת ההשכלה הגבוהה בישראל על קשריה המקצועיים לשינויים הגלובליים בעולמות הכלכלה, המימון והעסקים, שינויים המחייבים מודלים פיננסים חדשים כדי לעצור את פגיעת המודלים הישנים בחברה ובסביבה, וכדי להתאימם לצרכי הדורות הבאים. הפרויקט מתמקד בפיתוח יכולות בשלוש רמות: (א) אקו-סיסטם ותשתיות; (ב) קשרי אקדמיה-תעשייה; (ג) מחקר, הוראה והכשרה.
בית הספר למדעי הסיעוד של האקדמית תל אביב – יפו משתתף, ביחד עם מוסדות מצ'כיה, קפריסין, דנמרק, טורקיה וספרד, בתכנית בת שלוש שנים (2017-2020) לקידום הבנת הבינתרבותיות. הפרויקט מתמקד בפיתוח חומרי הוראה והכשרה לתלמידי סיעוד, קידום הבנה וכבוד בין תרבויות בקרב אנשי מקצוע בתחום הבריאות, ופיתוח נהלי עבודה של אנשי מקצוע בתחום הבריאות עם לקוחות מתרבויות שונות.
האקדמית תל אביב – יפו לקחה חלק, ביחד עם 14 מוסדות אקדמיים מישראל, איטליה, פולין, אנגליה, צרפת, וגרמניה, בתכנית בת שלוש שנים (2015-2018) לפיתוח קורסים מקוונים-בינלאומיים. במסגרת התכנית, סטודנטים של האקדמית למדו ביחד עם סטודנטים בינלאומיים ארבעה קורסים: English for internationalization purposes, Essential Skills, Embracing Diversity, Global entrepreneurship באמצעות פלטפורמות דיגיטליות משותפות. הקורסים מועברים גם כיום ומאפשרים לסטודנטים ללמוד ולעבוד עם סטודנטים בינלאומיים, לחזק את כישוריהם באנגלית ולהחליף ידע וניסיון בפורום בינלאומי.